Kursus i Thai mad / food i Fredericia, Middelfart og Kolding

Som noget nyt har jeg valgt at undervise hos FOF for at lærer ud af de tekniker der bliver brugt, til at lave lækker Thai mad. Thaifood behøver ikke at være svært, der findes så mange retter af thai food, som man sagtens kan lærer at beherske, på en aften. Vi har i samarbejde med FOF sat os for at oprette et kursus for Thaimad startende i Fredericia samt i Middelfart . Håber I vil tage godt imod det.

Beskrivelse af kursus i Thai mad

I vil blive introduceret til helt nye klassiske råvarer fra Thailand til thai mad, som ikke bliver brugt normalt i dansk mad, samt lære om alternativer, som man kan bruge fra det danske køkken til at lave thai mad. I vil ligeledes blive introduceret i, hvordan man kan få fat i de forskellige råvarer, til at lave ægte thai food her i Danmark. Opskrifter på Thai mad / Thai food

'I vil ved hvert fremmøde modtage en udførlig beskrevet opskrift på den ret som vi skal lave af Thaimad den pågældende dag. Jeg vil gennemgå den med jer inden vi går i gang og vil løbende fortælle og vise de forskellige tekniker om vi bruger når vi laver Thai food i Thailand. I vil også blive introduceret i de forskelle som der faktisk er på Thai mad i Thailand alt efter hvilken del af Thailand maden stammer fra. Vi vil også komme ind på kultur m.m . Ser frem til at møde jer

Mvh Sirilak Inphet